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Presto il pieno consenso espresso al trattamento per finalità di marketing diretto per la promozione dei prodotti Passepartout.
Presto il pieno consenso espresso al trattamento per finalità di marketing da parte di terzi e di società controllate e collegate (direttamente o indirettamente) a Passepartout per la promozione dei prodotti Passepartout come indicato nella Privacy Policy al punto VIII (IV).
Strategie e processi per massimizzare la redditività del tuo ristorante
La ricetta per un locale di successo
Hotel American Palace EUR
Via Laurentina, 554
00144 Roma RM
00144 Roma RM
EVENTO GRATUITO
Cosa può fare un ristorante per aumentare la propria redditività e trovare nuovi clienti nel 2023? Molte attività del settore faticano ad accrescere i margini e a produrre valore aggiunto nonostante l'eccesso di lavoro, profuso in prima persona dall'imprenditore e dai suoi collaboratori.
La gestione del ristorante necessita degli stessi strumenti di analisi e marketing utilizzati dalle grandi aziende per controllare i costi e definire le politiche di prezzo in base agli obiettivi di crescita preposti.
Il format Tech Update è studiato per offrire risposte concrete agli imprenditori del settore grazie all'apporto di realtà impegnate da decenni in ambito Ho.Re.Ca.. Nella data di Roma gli esperti di Passepartout, GPStudios e Nexi forniranno una completa panoramica su strategie e strumenti necessari ad affrontare il mercato della ristorazione in maniera proattiva.
La gestione del ristorante necessita degli stessi strumenti di analisi e marketing utilizzati dalle grandi aziende per controllare i costi e definire le politiche di prezzo in base agli obiettivi di crescita preposti.
Il format Tech Update è studiato per offrire risposte concrete agli imprenditori del settore grazie all'apporto di realtà impegnate da decenni in ambito Ho.Re.Ca.. Nella data di Roma gli esperti di Passepartout, GPStudios e Nexi forniranno una completa panoramica su strategie e strumenti necessari ad affrontare il mercato della ristorazione in maniera proattiva.
Registrazione partecipanti, presentazione agenda e introduzione ai lavori
Sandro Capriotti, Responsabile Area - Soluzioni Ho.Re.Ca. Passepartout
Come incrementare i profitti del tuo ristorante: dal food cost al menu engineering fino alla business intelligence
Michele Guzzo, Food & Beverage Manager GpStudios
Ezio Mich, Ho.Re.Ca. Specialist Passepartout
Coffee break
Aumentare le performance migliorando l’organizzazione del tuo locale, la gestione di prenotazioni, delivery e take away
Ezio Mich, Ho.Re.Ca. Specialist Passepartout
Giacomo Angerillo, eCommerce Partnerships Manager Nexi
Aperitivo e pubbliche relazioni
